Storia di Aviko

Ciò che iniziò con 32 coltivatori di patate seduti attorno a un tavolo da cucina è cresciuto, mezzo secolo dopo, diventando una realtà globale. Sin dalla sua fondazione nel 1962, 'Potato Processing Industry Keppel and Environs' (Aardappel Verwerkende Industrie Keppel en Omstreken) voleva essere un'organizzazione concreta ed ambiziosa con un solo obiettivo: creare valore dalle patate.

Tutto ebbe inizio in una vecchia fabbrica di latticini a Hoog Keppel, nei Paesi Bassi. Questo portò alla produzione di patatine refrigerate in cassette di legno, seguite rapidamente dai primi prodotti surgelati. Nel 1967 avvenne il trasferimento a Steenderen, dove una vecchia fabbrica di pietra offriva più spazio per le ambizioni di Aviko. Aviko amava guardare oltre i confini, soprattutto per quanto riguardava lo sviluppo di nuovi prodotti a base di patate.

Nei primi anni settanta, ad esempio, Aviko fu una delle prime aziende al di fuori della Svizzera a produrre il Rösti. Seguirono decenni fruttuosi durante i quali Aviko acquisì una posizione sempre più solida in Europa, con i mercati tedesco e francese in prima linea. Il muro cadde e Aviko si affermò rapidamente come leader di mercato nell'Europa orientale, in parte grazie alla costruzione di una fabbrica in Polonia. Negli anni Novanta, si cercò la prima espansione al di fuori dell'Europa e Aviko ottenne una solida presenza in altri continenti. Da allora, Aviko è diventata la player globale che è riuscita a portare prodotti di patate di alta qualità sulle tavole di sempre più paesi. Questo è uno sviluppo di cui siamo orgogliosi, ma su cui rimaniamo tranquilli. Nel nostro cuore, siamo ancora solo contadini di patate di Keppel.

2000 - oggi

Nel corso del secolo attuale, l'accento è principalmente sulla espansione della gamma di patate con specialità di alta qualità a base di patate. Aviko si unisce a Eurofrits, che ci fornisce un ottimo supplemento nella gamma di antipasti. Una significativa espansione della gamma di purè di patate e gratin di patate di Aviko è stata realizzata attraverso l'acquisizione della belga Eurofreez.

Nel 2008 Aviko è entrata nel mercato cinese e ha istituito una fabbrica di lavorazione delle scagliette di patate: la Aviko Gansu potato processing company in collaborazione con il governo locale. La fabbrica produce scagliette di patate per il mercato interno.

Nel 2011, Aviko ha due fabbriche e un ufficio vendite in Cina a Xiamen per prendere piena responsabilità del business delle patate domestico a causa della domanda di patatine surgelate nel mercato della ristorazione cinese. Con la rapida crescita del mercato domestico, Aviko coglie le opportunità e accelera la sua espansione di mercato collaborando con Snow Valley Agriculture Company e stabilendo una nuova fabbrica di produzione di patatine fritte surgelate a Zhangjiakou, nella provincia di Heibei, in Cina.

Nel 2014, Aviko ha acquisito una quota di maggioranza nell'azienda a conduzione familiare bavarese Amberger a Oberdolling, in Germania. Questa acquisizione ha fornito ad Aviko una gamma più ampia di specialità a base di patate. Aviko è ora in grado di servire meglio i mercati della ristorazione tedesca e austriaca ed espandere ulteriormente la sua posizione.